Consorzio Pecorino Siciliano DOP

Nuovo Consorzio di tutela del Pecorino Siciliano DOP

  Il Nuovo Consorzio di tutela del Pecorino Siciliano DOP è un organismo senza scopo di lucro che associa allevatori, produttori e stagionatori.
Il suo scopo è la tutela della denominazione di origine protetta del Pecorino Siciliano DOP.

Pecorino Siciliano DOP logo   Il Consorzio è stato riconosciuto ed autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (MiPAAF) con DM 15640 del 05 marzo 2018 a svolgere le funzioni di vigilanza di cui all'articolo 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526.
Pecorino Siciliano DOP guri GURI n. 73 del 28/03/2018

  Il consorzio ha dunque la responsabilità di vigilare verso tutti i componenti della filiera produttiva nel rispetto delle disposizioni contenute nel disciplinare di produzione che conferiscono al pecorino siciliano DOP le caratteristiche storiche, culturali e organolettiche che lo rendono straordinario.

Consiglio di amministrazione

consorzio Pecorino Siciliano DOP amministrazione   Il consiglio di amministrazione rappresenta l'organo decisionale del consorzio. Il suo compito è quello di amministrare le risorse consortili al fine di raggiungere gli obiettivi sociali prefissati.

consorzio Pecorino Siciliano DOP statuto Scarica lo statuto
Pecorino Siciliano DOP statuto GURI n. 69 del 23/03/2016

consorzio Pecorino Siciliano DOP organigramma Nell'organigramma attuale il presidente Domenico Ferranti è coadiuvato dai quattro consiglieri: Massimo Todaro, Filippo Palazzolo, Salvatore Cucchiara e Angelo Presti.

Risultati

Pecorino Siciliano DOP risultati fonte CoRFiLaC


 Le numerose attività promomosse dal consorzio nel corso degli anni e il costante impegno dei soci riflettono l'andamento crescente del marchio Pecorino Siciliano Dop sul mercato. I dati di produzione e vendita testimoniano l'incremento di interesse da parte del mondo caseario verso questo prodotto. Il 2019 si chiude infatti con oltre 62.211 Kg. di produzione annua.